金工品は、素材ごとに質感や酸化の性質が異なります。使用後の洗浄と乾燥を基本にすることで、サビやウォーターマークを防ぎやすくなります。このページでは、日々のお手入れからクスミ・サビへの対処、困ったときの対応までをまとめています。
金工に関して
ご使用の前に
金工品は、使い込むほどに表面の光沢が落ち着き、深みのある色合いへ経年変化する特徴があります。ご購入後の特別な事前準備は必要ありません。
届いたら、ぬるま湯と台所用洗剤で軽く洗ってから使ってください。表面に酸化を防ぐ加工が施されている場合があるため、研磨剤入りの洗剤は避け、柔らかいスポンジで洗浄してください。
使用上の注意
変色・変形・事故を防ぐため、電子レンジや食器洗浄機、オーブン、直火での使用はお控えください。金属を電子レンジに入れると火花が散り、機器の故障や火災の原因になります。
塩分や酸性の強い食材（酢、レモン、トマトなど）を盛り付けたまま長時間放置すると、変色やサビ、金属特有の臭いが発生しやすくなります。使用後は早めに洗浄してください。
日々のお手入れ
使用後は台所用洗剤と柔らかいスポンジで手洗いしてください。洗浄後は早めに布で水分を完全に拭き取ることが大切です。水気が残ると、サビやウォーターマーク（水滴の跡）の原因になります。
黒ずみやクスミが気になり、輝きを戻したい場合は、水でペースト状にした重曹や市販の銀磨剤（ポリッシュ）を柔らかい布に付け、優しく磨いてください。磨いた後は洗剤で洗い流し、十分に乾燥させます。
クレンザーや鋼製のタワシは、表面に修復が難しい傷をつけるため使用しないでください。
困ったとき
鉄製品などに赤いサビが発生した場合は、柔らかいスポンジで優しく擦り落としてください。落とした後は完全に乾燥させ、薄く植物油を塗って保護します。
強いクスミやウォーターマークが固着した場合は、重曹での磨きを数回に分けて試すか、素材に合った専用クリーナーを使ってください。変形や深いキズがある場合は、ご自身での修復が難しいため、専門の職人への依頼を検討してください。
当店では、お直しやメンテナンスのご相談も承っています。
よくある質問
食洗機や電子レンジは使えますか？
いいえ、使用できません。電子レンジでの使用は火花が散り火災の原因となり、食洗機や食器乾燥機は急激な高温や過度な乾燥、洗剤の成分によって変色や変形を引き起こします。手洗いを基本としてください。
黒ずみやクスミが出たら、必ず磨いて落とさなければなりませんか？
必ず落とす必要はありません。金属特有の黒ずみやクスミは、使い込むことで生まれる風合いでもあります。そのまま経年変化を楽しむか、元の輝きに戻したい場合のみ、重曹や専用の磨き剤でケアしてください。
水気が残るとどのようになりますか？
サビやウォーターマーク（水滴の跡）の原因になります。銅や鉄、真鍮などは水分によって酸化が進みやすいため、洗浄後は放置せず、すぐに布で水分を拭き取ってから乾燥させてください。
真鍮と銀（シルバー）で、お手入れ方法に違いはありますか？
基本的な洗浄方法は同じですが、磨く際の薬剤選びに違いがあります。銀製品の強い黒ずみには市販の銀磨剤（ポリッシュ）や専用クロスが有効です。真鍮のクスミには重曹ペーストや、市販の真鍮磨き剤が使えます。
磨きすぎることによる注意点はありますか？
研磨を繰り返すと、表面が削れて変形したり、作家独自のテクスチャーや仕上げ（艶消し加工など）が失われることがあります。磨く際は力を入れず、気になる部分だけを優しく局所的にケアしてください。
錫（すず）の器の扱い方で気を付けることはありますか？
錫は柔らかく、融点が低い金属です。強い力を加えると変形しやすいため、洗浄時や保管時に強い圧力をかけないよう注意してください。熱に弱いため、直火はもちろん、熱湯を直接注ぐことも避けてください。